מרקים
מרק קר מעגבניות ופלפלים אדומים

מרק קר מעגבניות ופלפלים אדומים

 

החומרים:

ü      4 פלפלים אדומים

ü      תרסיס שמן

ü      בצל בינוני קצוץ

ü      2 שיני שום קצוצות

ü      4 עגבניות גדולות קלופות מנוקות מגרעינים וקצוצות

ü      קורט קורנית

ü      8 עלי ריחן טריים

ü      כפית דבש

ü      פלפל שחור טחון טרי

ü      7 כוסות קונסומה ירקות (מי מרק מסוננים)

ü      כף חומץ יין משובח

ü      שלושת רבעי כוס יוגורט 0% שומן

ü      מעט עירית קצוצה

 

אופן ההכנה:

1.  מרססים את הפלפלים בתרסיס שמן, וקולים תחת אסכלה עד שהקליפה חרוכה מכל הצדדים.

2. מכניסים את הפלפלים לשקית פלסטיק, סוגרים ומשהים לצינון. קולפים, מנקים את הפלפלים מגרעינים וקוצצים. מניחים בצד.

3. מרססים סיר עם ציפוי אל-דבק במעט תרסיס שמן ומאדים את הבצל מעל להבה בינונית במשך 1-2 דקות, עד שיהפוך שקוף.

4.  מוסיפים שום, עגבניות, פלפלים, קורנית, ריחן, דבש, פלפל ומלח (אם משתמשים).
מאדים תוך בחישה משך 5 דקות

5.  מוסיפים קונסומה ירקות, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים במשך 20 דקות.

6.  מעבירים את המרק לממחה או למעבד מזון ומערבלים לתערובת חלקה לגמרי. מצננים ומקררים היטב.

7.  לפני ההגשה מערבבים פנימה חומץ ויוגורט ומשפרים את התיבול. אם המרק לא מספיק חלק, מעבירים אותו דרך מסננת. מחלקים לקעריות מרק ומעטרים בעירית.

 
רפואה מונעת והרזיה בטוחה
מרגישים שהעלתם במשקל? אתם מוזמנים להתחיל בשינוי הרגלי אכילה.
[לידיעה המלאה]
אימון אישי במכון כושר כפר שמריהו - gft עמית ישראלי
אימון אישי ! במקום 200 ש"ח 170 ש"ח .

בקרוב הרצאה בנושא רפואה מונעת - ...
[לידיעה המלאה]
מאכלים טבעונים בהזמנה אישית
חדש! ניתן להזמין מאכלים טבעונים לפי הזמנה אישית עד בית הלקוח.
לדוגמא: ...
[לידיעה המלאה]
אחרי החגים זה עכשיו . . .
זהו נגמרו החגים, ואיתם נגמרו התירוצים :-)
אל תדחו את הבריאות אתם מוזמנים ...
[לידיעה המלאה]
 
 
 
שותפים עיסקיים: