ברזל בהריון
ברזל – למה זה חשוב בעיקר בתור תזונה נכונה בהריון
תפקידו העקרי של הברזל הוא בנשיאת החמצן מהריאות לכל תאי הגוף באמצעות ההמוגלובין. כמו כן הברזל משמש מרכיב ביצירת נוירוטרנסמיטורים (מעבירים עיצביים) כגון: דופאמין, סרוטונין ונוראפינפרין.
תפקיד נוסף חשוב של הברזל הוא היותו מעורב בתהליך יצירת הקולאגן..
סימני חסר: חסר בברזל עלול לגרום לאנמיה.
סימנים בולטים לחסר ברזל הם: עייפות וחולשה, חיוורון, שילשול\עצירות, אובדן תאבון, קשיים ביכולת הלמידה וחוסר ריכוז.
לפי מחקרים, יש שיפור ניכר ביכולת הלמידה אצל ילדים לאחר הוספת ברזל למזונם.
מקורות טובים להשגת הברזל , תזונה בהריון
מהחי-איברים פנימיים:בשר בקר, עוף דגים והודו.
מהצומח-עדשים,שעועית ירוקה,גרגרי חומוס, ירקות עליים, שקדים,טחינה,אגוזים, פירות יבשים, גרעינים.
מזונות כמו פרי הדר, תות שדה,ופלפל עתירים בויטמין סי ומגבירים את
ספיגת הברזל שמקורו מן הצומח. לכן כדאי לצרף אותם לארוחה המכילה ברזל בכדי להגביר את ספיגתו.
תזונה נכונה בהריון , מזונות המעכבים ספיגת ברזל:
תה קפה וסיבים תזונתיים מכילים חןמרים קושרי ברזל ושתייתם \ אכילתם יחד עם מזון המכיל ברזל מקטינה את ספיגת הברזל במעי.
יש לכם שאלות נוספות על תזונה נכונה בהריון ועל ברזל ?
התקשרו עכשיו ואתאים לכן תפריט לנשים בהריון בכל שלב.